El Gobierno nacional eliminó del Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (Siocal) la sección correspondiente a operadores lácteos, en una medida que busca aliviar la carga administrativa del sector.
Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca explicaron que mantener a los operadores registrados en este sistema no generaba un control efectivo, sino que funcionaba como un trámite burocrático que ralentizaba la gestión empresarial.
La supresión del rubro implica que los operadores del sector lácteo dejarán de estar obligados a cumplir con esta inscripción específica. Sin embargo, las autoridades remarcaron que esta decisión no debilitará los mecanismos de supervisión sobre la actividad.
El organismo estatal precisó que existen otras herramientas y canales de fiscalización disponibles para garantizar el cumplimiento de normativas en materia de calidad e higiene dentro de la cadena láctea.
Para la industria, esta medida representa una simplificación de los procesos administrativos que enfrentan diariamente. Los operadores esperan que la reducción de trámites se traduzca en una mayor eficiencia operativa sin comprometer los estándares de control.
El Siocal seguirá funcionando para el registro de operadores de carnes, sector que mantiene la obligatoriedad de inscripción. La decisión es parte de una estrategia más amplia de reducción de la burocracia gubernamental que el Ejecutivo viene impulsando.
Imagen: Magda Ehlers / Pexels – Con informacion de Clarín Rural
EL RESUMEN GLOBAL 
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